Silvester, 31. Dezember 2024 | Ab 17.00 Uhr bis 21.30 Uhr
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Viele Grüße
Familie Adelmann und Team
Das beste zum Schluss!
Stärken Sie sich in geselliger Runde an unserem großen Silvester-Buffet für den Jahreswechsel.
Es erwartet Sie:
eine große Auswahl an Vorspeisen, Salaten, Antipasti, Suppe, Hauptgängen und verschiedenen Desserts zum schmackhaften Jahresausklang.
Silvester Buffet 2023
Vorspeisen:
Carpaccio vom Rinderfilet
norwegischer Räucherlachs
Tomate-Mozzarella
Wraps mit Roastbeef
vitello tonnato
Antipasti vom mediterranen Gemüse
Suppe:
Enten-Consommé mit Eierstich und Gemüseperlen
Hauptgerichte:
Geschnetzeltes vom Weiderind mit Apfel-Pfeffersoße
Hirschkalbsbraten in Rotweinsoße
gefüllte Williamsbirne mit Preiselbeeren
Hähnchenbrustfilet in Orangensoße mit winterlichen Aromen
Zanderfilet kross gebraten im Bierteig mit Senfsoße
Hähnchen-Cordon-Blue mit Spinat-Schinken-Käsefüllung
Schweinefilet mit Sherry-Steinpilzsoße
Beilagen:
Kartoffelgratin
Kroketten
Rosmarinkartoffeln
Butterspätzle
winterliche Gemüseauswahl
Speckbohnen
Salatauswahl
Vegetarisch:
mediterrane Kartoffel-Gemüsepfanne
Desserts:
Herrencreme (mit Alkohol)
American Cookiecreme
Mascarponecreme mit Pflaumengrütze
Mousse au Chocolat (mit Alkohol)
Schwarzwälder Kirschcreme (mit Alkohol)
Informationen
- 46,00 EUR pro Person
- inklusive 1 Glas Sekt zur Begrüßung
- Tischreservierung erforderlich
- Änderungen vorbehalten