Silvester 2024

Silvester, 31. Dezember 2024 | Ab 17.00 Uhr bis 21.30 Uhr

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Viele Grüße
Familie Adelmann und Team

Das beste zum Schluss!

Stärken Sie sich in geselliger Runde an unserem großen Silvester-Buffet für den Jahreswechsel.

Es erwartet Sie:

eine große Auswahl an Vorspeisen, Salaten, Antipasti, Suppe, Hauptgängen und verschiedenen Desserts zum schmackhaften Jahresausklang.

Silvester Buffet 2024

Vorspeisen:
Carpaccio vom Rinderfilet
norwegischer Räucherlachs
Tomate-Mozzarella
Wraps mit Hähnchen, Lachs und Gemüse
vitello tonnato
Antipasti vom mediterranen Gemüse
Melone mit Parmaschinken

Suppe:
Rinderkraftboullion mit Einlage

Hauptgerichte:
Geschnetzeltes von der Entenbrust in einer Rahmsoße dazu Austernpilze
Hirschkalbsbraten in Rotweinsoße
gefüllte Williamsbirne mit Preiselbeeren
Hähnchenbrustfilet in Kräuter-Balsamico mit Kirschtomaten
geb. Wildlachsfilet mit Bärlauchtopping
Schweinefilet mit Pfefferrahm-Soße

Beilagen:
Kartoffelgratin
Kroketten
Rosmarinkartoffeln
Butterspätzle
Gemüseauswahl
Speckbohnen

Salatauswahl

Vegetarisch:
herzhafte Gemüsefrikadelle auf Tomatengemüse-Soße

Desserts:
Herrencreme (mit Alkohol)
American Cookiecreme
Mascarponecreme mit Erdbeer-Topping
Mandelcreme
Tiramisu